QUÍMICA FERIANTE

 La Química se va de Feria

Cómo muchos sabréis esta semana se está celebrando la Feria de Abril en la ciudad de Sevilla. Durante esta Feria muchos de los feriantes se hartan a rebujitos. Pero, ¿cómo se hacen los rebujitos? y ¿qué tiene que ver con la química? 
 

Pues el rebujito se hace con una mezcla de vino fino o de manzanilla, 7up, hierbabuena y hielo triturado. Se tritura el hielo para que tarde más en derretirse y así no se agüe la bebida. Y, a la hierbabuena, se le suele escaldar para quitarle las impurezas y que no tape los sabores de los ingredientes principales.


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